Οίνος ερυθρός, ξηρός, τριποικιλιακός (Corvina, Rondinella, Mollinara) του κτήματος Speri από την περιοχή Valpolicella, Piemonte. Στην όψη εμφανίζει βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στην μύτη έχει μέτρια ένταση με αρωματικά χαρακτηριστικά κόκκινων φρούτων και βοτάνων. Στο στόμα είναι ξηρό, με χαμηλή οξύτητα, στρόγγυλες τανίνες, μέτριο σώμα και γευστικά χαρακτηριστικά ώριμων κόκκινων φρούτων, δρυός και βοτάνων. Με μέτρια επίγευση.
Ποικιλία Σταφυλιών
Corvina DOC,
Rondinella DOC,
Mollinara DOC
Περιοχή Προέλευσης
Piemonte
Σερβίρεται σε θερμοκρασία
16-18oC
Συνδιάζεται με
Κόκκινα Κρέατα ,
Αλλαντικά,
Τυριά,
Κυνήγι,
Ριζότο Μανιταριών,
Τρούφες
ssl secure by Cloudflare
