Το πακέτο περιλαμβάνει:
1x Funghi porcini secchi (50gr)
1x Spray white truffleCondiment in EVO (oil 250ml)
1x Carpaccio tartufo nero estivo/ Black summer truffle slices (30gr/15gr)
1x White truffle sauce "La Tartufina" (80gr)
1x Salsa "La Tartufina" (180gr).
Funghi porcini secchi
Άγρια μανιτάρια porcini αποξηραμένα.
Spray white truffle Condiment in EVO
Spray λαδιού λευκής τρούφας.
Ιδανικό για σαλάτες και ψητά κρέατα.
Carpaccio tartufo nero estivo/ Black summer truffle slices (30gr/15gr)
Carpaccio μαύρης καλοκαιρινής τρούφας σε ελαιόλαδο( 30gr ελαιόλαδο και carpaccio/15gr carpaccio )
Έτοιμο για χρήση σε ζυμαρικά, ριζότο και σαλάτες.
Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο για 30 ημέρες.
Διατηρεί όλα τα αρώματα αν καταναλωθεί εντός 7 ημερών.
White truffle sauce "La Tartufina"
Παχύρευστη Sauce με μανιτάρια champignon 67%, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, τρούφα bianchetto, άμυλο, αλάτι, πιπέρι
Έτοιμο για χρήση σε ζυμαρικά. Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο.
Salsa "La Tartufina"
Πάστα με βάση μανιτάρια champignon 67%, μαύρες ελιές, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα, αντσούγια, άμυλο, κάππαρη
Έτοιμο για χρήση σε ζυμαρικά και μπρουσκέτες.
Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο.